烩鱼香豆包

编辑:仰仗网互动百科 时间:2020-07-03 17:53:12
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中文名
烩鱼香豆包
材    料
豆包
做    法
放入约1/2锅的油量
辅    料
猪绞肉100公克
材料:
豆包3块,猪绞肉100公克,马蹄肉3粒,蒜蓉2大匙,姜末1小匙,葱花2大匙,辣豆瓣3大匙,糖1大匙,1大匙,水1/2碗,太白粉1小匙,香油1小匙
做法:
1、热锅,放入约1/2锅的油量,烧热至约150℃时,放入豆包炸至外表酥脆时,捞起沥干油脂并切成块状,摆盘备用。
2、马蹄肉切碎备用。
3、另热一油锅,将蒜蓉、姜末、葱花爆香,放入猪绞肉及切碎的马蹄肉拌炒均匀,再放入调味料A略烧一下后,以太白粉勾芡,并洒上香油拌匀,起锅淋至作法1的豆包上即可。
词条标签:
饮食 食品 菜品